abril 21, 2020
Uma Paixão Brasileira A coxinha é um aperitivo (salgadinho) típico da cozinha brasileira e também da culinária portuguesa. O salgado tradicional é feito com recheio de peito de frango desfiado envolvido em uma massa de farinha à milanesa que depois Read more…
A Coxinha Brasileira nasceu com o foco de gourmetizar o salgadinho mais famoso do paladar dos brasileiros, A COXINHA. Era necessário que o nosso negócio tivesse produtos de qualidade premium e uma diversificação grande de sabores. Desta forma, como um amante Read more…
A Coxinha Brasileira surgiu com a proposta de ser um sistema de franchising global altamente rentável. Queremos ser conhecidos por todo o mundo e para isso iniciamos nossas atividades no Brasil e em Portugal, com metas de estruturarmos nossa operação Read more…
Quando eu ainda estava participando da fase de modelagem do negócio, concebendo a Coxinha Brasileira, pensava em montar uma rede de restaurantes que fosse além de simplesmente vender produtos. Queria que o negócio também refletisse e disseminasse a cultura brasileira Read more…
As bolas-de-berlim fazem parte de um hábito alimentar praiano de grande parte dos portugueses e este hábito possui registros ainda da primeira metade do século XX, quando refugiados judeus que fugiam do nazismo durante a Segunda Guerra Mundial trouxeram para Read more…
